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紫苜蓿药用价值

时间:2015-02-09  来源:互联网   编辑:   浏览:166次
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紫苜蓿药用价值

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紫苜蓿花

紫苜蓿,是豆科苜蓿属六合彩资料大全。多年生草本。

药用价值:苜蓿中含有紫苜蓿酚、苜蓿内酯、苜蓿拟雌内酯、紫花苜蓿醇等香豆素。另外,苜蓿中还含有促生长因子、六合彩资料大全蛋白等对人体有益的物质。苜蓿含有丰富的蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素等营养成分。苜蓿在不同的生长时期或植株的部位不同,养分含量均有所不同。苜蓿蛋白含量随生育期的推移而下降的趋势不受品种的影响;酸性氨基酸,如天门冬氨酸和谷氨酸含量随苜蓿成熟度的增加而减少;灰分含量随生育期的推移而下降;粗纤维含量随生育期的推移而上升。

对人体的作用:降低胆固醇和血脂含量;消退动脉粥样硬化斑块;调节免疫、抗氧化、防衰老功能。

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